Půst srozumitelně

Co v knize najdete

Sedmnáct kapitol v pěti částech: od toho, co se v těle děje hodinu po hodině, přes poctivý přehled výzkumu až po praktický nájezd a bezpečnost. U každé studie říkáme, jak pevné jsou důkazy a co z ní neplyne.

Část I – Co je půst

• Co je (a co není) půst
• Půst v dějinách a kulturách
• Co se děje v těle, když nejíte

Část II – Co říká věda

• Jak číst výzkum a zdravotní titulky
• Půst a hubnutí
• Cukr, inzulin, srdce a játra
• Dlouhověkost, mozek a nemoci
• Mýty a polopravdy

Část III – Metody

• Přehled metod a jak si vybrat

Část IV – Praxe

• Než začnete
• Prvních 30 dní
• Co jíst a pít
• Pohyb, spánek a běžný život
• Když se něco nedaří
• Delší půsty

Část V – Bezpečnost

• Pro koho půst není
• Ženy, muži, senioři, sportovci, dospívající

A navíc

• pracovní listy k vyplnění (kontrolní seznam před začátkem, deník půstu, karta varovných signálů…),
• desítky grafů a tabulek z dat ze studií,
• slovníček pojmů, rejstřík a seznam více než 400 citovaných zdrojů.

Pro koho je

Pro dospělé, kteří o půstu uvažují, už ho zkoušejí, nebo mu chtějí rozumět. Kniha je volná interpretace dostupných poznatků a nenahrazuje lékařskou péči. Máte-li diabetes, užíváte léky, jste těhotná nebo kojíte, je vám méně než 18 let nebo máte zkušenost s poruchou příjmu potravy, proberte půst nejdřív s lékařem – proč, vysvětlujeme i na stránce Pro koho není vhodný.