Zdroje
Doporučené čtení a odborné práce o půstu. Vybíráme je tak, abyste si informace mohli ověřit u zdroje, ne jen věřit nám.
Tipy na knihy, které téma podávají do hloubky a srozumitelně.
Praktický průvodce různými formami půstu od lékaře-nefrologa, který se tématu dlouhodobě věnuje. Dobrý úvod do praxe — autorovy závěry je ale vhodné číst s rezervou a doplnit dalšími zdroji.
Více o knize →Populárně-naučná kniha o roli inzulinu a hormonů v přibírání, která argumentuje pro půst jako nástroj. Čtivá a vlivná; řadu tvrzení je namístě brát jako autorovu interpretaci, ne jako uzavřenou vědu. V češtině vyšla jako „Dejte sbohem obezitě“ (nakladatelství Esence, 2022).
Kniha, která zpopularizovala režim 5:2. Vysvětluje princip dvou dní s výrazně omezeným příjmem v týdnu a nabízí praktické tipy i recepty.
Odkazy na primární zdroje. Shrnutí jsou stručná a záměrně opatrná — detaily a omezení najdete vždy v původní práci.
de Cabo R, Mattson MP — New England Journal of Medicine
Často citovaná přehledová práce v prestižním časopise. Shrnuje, jak přerušovaný půst působí na metabolismus (mj. „metabolický přepínač“ mezi využíváním cukru a tuků) a jaké jsou jeho možné dopady na zdraví a stárnutí. Jde o přehled dosavadních poznatků, ne o důkaz konkrétního léčebného účinku.
Otevřít zdroj →Tip na studii nebo knihu, která sem patří? Budeme rádi za doporučení.